Setelah desain dan tipe kandang ditentukan, tahap selanjutnya adalah merinci komponen-komponen yang akan membuat peternakan Anda efisien, higienis, dan berkelanjutan. Ini adalah tahap di mana Anda memilih teknologi dan material yang tepat.
A. Komponen Utama Kandang
1. Lantai
Pemilihan lantai sangat penting untuk menjaga kebersihan dan kesehatan babi. Kandang modern menggunakan lantai beton yang dibuat miring (sekitar 1-2%) agar kotoran dan air mudah mengalir ke saluran pembuangan. Untuk area kandang beranak dan penggemukan, penggunaan lantai berpalang (slatted floor) dari plastik atau besi cor sangat direkomendasikan. Lantai ini memungkinkan kotoran langsung jatuh ke bawah, menjaga permukaan kandang tetap bersih dan kering, serta mengurangi risiko penyakit.
2. Dinding dan Atap
Dinding kandang sebaiknya dibuat dari beton atau material padat lainnya yang mudah dibersihkan dan diaci halus untuk menghindari luka pada babi. Atap yang tinggi dan terbuat dari material yang dapat menahan panas, seperti lembaran termoakustik atau seng yang dilapisi insulasi, sangat dianjurkan. Atap yang baik akan mengurangi stres panas pada babi dan menghemat energi untuk pendinginan.
3. Sistem Pakan dan Minum
Manajemen pakan dan air secara otomatis adalah ciri khas kandang modern.
a. Tempat Pakan Otomatis (Self Feeder) memungkinkan babi untuk makan kapan saja mereka mau dan mengurangi pemborosan pakan karena takarannya bisa diatur sedemikia rupa sesuai kebutuhan babi.
b. Tempat Minum Otomatis (Nipple Drinker) menyediakan air bersih secara terus-menerus tanpa perlu mengisi ulang secara manual. Nipple drinker juga membantu menjaga kebersihan air dan mencegah tumpahan yang dapat membasahi kandang.
4. Sistem Ventilasi
Ventilasi yang baik sangat krusial, terutama pada sistem kandang tertutup (closed house). Sistem ini tidak hanya mengalirkan udara, tetapi juga mengontrol suhu dan kelembaban. Pemasangan kipas angin besar dan cooling pad yang bekerja secara otomatis berdasarkan sensor suhu akan memastikan udara segar dan suhu optimal di dalam kandang, serta membantu membuang gas berbahaya seperti amonia.
B. Fasilitas Pendukung
1. Sistem Pengelolaan Limbah – Ini adalah inti dari keberlanjutan peternakan modern. Limbah kotoran dan urin babi dikumpulkan melalui saluran pembuangan khusus yang mengarah ke sistem pengolahan limbah.
2. Pengolahan Menjadi Pupuk Organik – Limbah padat (feses) dapat diolah menjadi kompos atau bokashi yang memiliki nilai jual tinggi sebagai pupuk.
3. Pengolahan Menjadi Biogas – Limbah cair (urin dan air) dapat dimasukkan ke dalam digester biogas untuk menghasilkan gas metana. Gas ini bisa digunakan sebagai sumber energi untuk listrik atau memasak di lokasi peternakan, yang secara signifikan mengurangi biaya operasional.
4. Gudang Pakan dan Peralatan – Bangun gudang yang kering, bersih, dan aman dari hama (seperti tikus) untuk menyimpan pakan dan peralatan.
5. Ruang Karantina – Sediakan satu atau dua petak kandang terpisah sebagai ruang karantina untuk babi yang baru dibeli atau babi yang sakit. Ini adalah langkah biosekuriti penting untuk mencegah penyebaran penyakit ke seluruh populasi ternak.
Demikian paparan mengenai apa saja yang seharusnya tersedia di peternakan. Semoga menginspirasi…
